頂著世界麵包冠軍的頭銜，吳寶春當年先在高雄開麵包店，目前全台有四家店，而他早就有意進軍國際市場，多年來也婉拒了一些合作邀約，唯獨看中新加坡的「麵包新語」，由號稱麵包大亨的郭明忠創辦，集團版圖遍及17個國家，雙方攜手進軍上海，吳寶春只持股兩成，其實今年三月雙方簽約時，市場就傳得沸沸揚揚，吳寶春要到大陸開店，沒想到正式營運之後卻爆出爭議，風波還越演越烈。
由號稱麵包大亨的郭明忠創辦：「除了BreadTalk，在兩岸和東南亞，還經營超過60處的美食街商場，以及鼎泰豐新加坡的代理，版圖遍及大陸、新加硬碟救援坡等17個國家，擁有上千家零售店，龐大的跨國資源，吸引吳寶春合作，今年三月簽約。」
許多民間企業也因為網路世代改變了組織型態，因為科技和網際網路的出現，節省了不少人力資源，不需要帶多的部分還有人工作業便可完成，達到整個企業組織最大的效率。例如店家將商品條碼編號，寫入結帳跟庫存管理系統，這樣可以隨時知道物品倉儲的存貨，也更好因應突如其來的消費力，更好管控進出貨，也方便比對熱門商品&冷門商品的資料救援變化，節省了不少人力資源。不過即使有科技的幫助，其實對於科技還是有些許的不信任，有一部份商家會擔心全部交由機器所造成的不良，萬一處理不當，那影響的層面就更大了。像是如果程式出錯，誤把品項的數量從相加便成相乘，那要做修復可是難上加難，因此在3C科技產品的技術上要更加心細，除了要多注意細節外，也要多次檢核檢測，讓整個流程或是產品的使用跑過幾次去確認，如此一來才能放下心，但有些情況則是無法避免的意外，例如硬碟的損壞，我們常常不知道是何時情況會發生，除了平日多加備份預防外，如果真的損毀，也就只能請求硬碟救援了。
麵包師傅林坤資料救援緯：「因為現在的物料，都一直在上漲，尤其是奶油的部分，這一兩年來，或者說這幾個月以來，奶油都一直持續在上漲。」
曾經在世界麵包大賽拿獎的林坤緯，坦言高單價麵包確實成本高漲，也因此，吳寶春八年前，在高雄開了第一家麵包店後，除了台灣有四家分店，還要邁向國際，新加坡的分店，原本是第一步，隨著「麵包新語」被大陸網友爆出衛生出問題再無消息，反而上海先開業，之後還計畫在北京廣州深圳，等一線城市拓點，只是計畫趕不上變化，拓展事業扯上敏感的兩岸關係，麵包沾惹政治吳寶春還是得「吞下去」
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