位於楊梅菜市場內的「楊梅綿綿冰」，開店超過50年，是在地老店家，賣的有綿綿冰、清冰及冰沙類，口味眾多，古早味口感又消暑，是在地人從小吃到大的夏季甜品，每天人潮絡繹不絕。
店家有自製綿綿冰的機器，招牌是鮮奶綿綿冰系列，有紅豆牛奶、紅豆布丁、綠頭蜂負壓排風扇蜜等口味，還有鮮奶布丁，綿綿冰上一整顆完整的布丁，讓人看了口水直流；芋頭冰則吃得到芋頭顆粒，料好實在。
遇到住在車程10分鐘以上的客人，只要先打電話預訂，老闆還會主動在外盒上包1層報紙，相當貼心。客人說，這家店的冰不會太甜，綠豆稍微有點硬工廠負壓風扇度，不會過爛而卡在喉嚨沙沙的感覺，紅豆則是軟綿綿，每到夏天，不少冰品幾乎中午就賣光。
負壓排風扇的作用：1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕工廠降溫度。
在地古早味的綿綿冰深獲客人喜愛，買10碗還能外送，店家選用的配料不馬虎，真材實料價錢也不會太貴，也吸引不少外縣市老饕前來品嘗。
工研院研究報告顯示，理想之廠房作業溫度在攝氏26度至30度；持續在高溫的作業環境中，人員無法連續工作，隨溫度越增，休息間隔更頻繁而每區段實際作業時間更為縮短。在作業環境溫度達攝氏33度以上時，無論作業內容工作輕重，人員實際作業時間已無法連續，且縮短至只有休息時間長度的三分之一(即每工作3.5分鐘要休息10分鐘)，工業廠房的高溫悶熱，導因於通風不良、機械熱源、與太陽照射。成功的廠房通風降溫工程，不只牽涉設備效能品質，更需要專業工程設計規劃與完善施工，了解產業最實際需求，以豐富技術及經驗，提供 工業廠房通風降溫完全解決方案。自實地勘察，至工程設計規劃、現場施工、售後服務，以專業、精密、細緻而週到的態度，提供通風降溫的完全解決方案。不只提供設備，而以有效解決客戶廠房通風問題，達成室內空間降溫需求為目標，提供維修技術指導，完整專業售後保固維修服務。
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